O Curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária de países Asiáticos, como Índia e Tailândia, por exemplo. Atualmente, ultrapassou fronteiras e é usado por Chefs profissionais e amadores em todo o mundo. É especiaria utilizada na preparação de Carnes, Peixes, Aves, Molhos, Sopas e Assados em geral.
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